Definición y Epidemiología
La brucelosis, denominada también fiebre ondulante o fiebre mediterránea, constituye una infección bacteriana sistémica causada por especies del género Brucella, cocobacilos gramnegativos de localización intracelular. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es la zoonosis más extendida a nivel global, con una incidencia anual estimada de 500,000 casos. Predomina en adultos jóvenes (25–44 años), especialmente en regiones con prácticas ganaderas intensivas, como América Latina, el Mediterráneo y Asia.