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La estenosis pilórica hipertrófica (EPH) es una anomalía obstructiva del tracto digestivo superior caracterizada por el engrosamiento concéntrico de la capa muscular circular del píloro, lo que provoca un estrechamiento progresivo del lumen pilórico. Este fenómeno se debe a una combinación de hipertrofia (aumento del tamaño celular) e hiperplasia (aumento del número de células) de las fibras musculares lisas, generando una obstrucción mecánica al vaciamiento gástrico. La fisiopatología implica una disregulación en la inervación entérica, con disminución de óxido nítrico (NO) y péptido intestinal vasoactivo (VIP), sustancias clave para la relajación muscular.
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